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#漢堡包
鮮奶油一買一大罐,除了做奶酪、布丁、西式料理.....
有時候還是會剩...

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#漢堡包
鮮奶油一買一大罐,除了做奶酪、布丁、西式料理.....
有時候還是會剩下一些。
這時候運用來做麵包,是滿好的選擇喔!
加了鮮奶油,就不用加奶油!
不然油脂的攝取量有點太多了!
食譜:(使用直接法\可做出50g約35顆)
高筋麵粉1000g
鮮奶油200ml
牛奶420ml
糖75g
鹽10g
白玫瑰速發酵母粉12g
溫水60ml
(酵母粉與溫水混合後再加入攪拌)
芝麻適量
小瞥步:麵團進行到最後發酵前,可在表面沾少許水後,再沾上白芝麻,這樣白芝麻會比較好附著在表面)


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一個喜歡料理的女孩兒 美食就像魔法般的神奇,溫暖你我的心! 熱愛烘培,一路上的老師有,阿基師,Cecillia老師 ,Amanda老師 ,潘瑋祥老師,楊海銓老師,劉瑞光老師,閻寶蓉老師,詹姆士老師...... 獲邀參加的活動有四季羊料理分享會,烹大師產品發表會,得意的一天料理教室,freshONE太平洋鮮活料理教室,元本山幸福廚房... 專長:烘培料理(中西餐,甜點,麵包),調酒,調製飲料 上桌秒殺美食-檸檬雞https://icook.tw/recipes/82933 26萬人點閱,2萬人收藏! 附上我的食譜網站給您 https://viola-lovecook.blogspot.com/ https://icook.tw/users/100000131783849/recipes http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101416
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